Research Micellar Casein - Caseïne eiwitten - 908 gram - Vanilla

Research Micellar Casein - Caseïne eiwitten - 908 gram

Micellar Caseïne heeft een verhouding van 92% Micellar Caseïne en 8% wei-eiwit, wat betekent dat u tijdens de levering ook de nodige aminozuren ontvangt om mogelijk nog sneller te herstellen. Met Micellar Casein heb je een hoogwaardig eiwitisolaat verkregen uit melk via een niet-denaturerend proces. Micellar Caseïne kan tot 7 tot 8 uur eiwitten aan uw lichaam leveren.

Micellar Caseïne is caseïne in zijn zuiverste vorm

Zoals algemeen bekend is caseïne (caseïnaat) een hoogwaardig dierlijk eiwit dat voorkomt in melk. Dit caseïne biedt als melkeiwit vele interessante toepassingen voor de voedingsmiddelenindustrie. Vanwege de goede aminozuursamenstelling leent caseïnaat zich voor de toepassing in klinische voeding, baby- en dieetvoeding en sportvoeding. Tegelijkertijd heeft het goede functionele eigenschappen als natuurlijke stabilisator van vet en water waardoor het bovendien vele toepassingen biedt in diverse voedingsmiddelen. Tot zover in het kort de toepassingen van dit veelzijdige melkeiwit.

Het belang van eiwitten in de voeding kan niet genoeg worden benadrukt. Volgens voedingsdeskundigen heeft een sportlichaam iedere drie uur een minimale hoeveelheid eiwitten nodig. Reden waarom mensen die intensief aan sport doen, in plaats van drie grote, vijf tot zes kleinere maaltijden per dag gebruiken. Zo zorgt de sporter voor een continue aanvoer van voedingsstoffen en voor wat betreft eiwitten voor wat men noemt een “positieve stikstofbalans”. Dat laatste wil zeggen dat de spiercellen min of meer continue worden voorzien van voeding. Met andere woorden, het is de kunst voor sportmensen om hun lichaam zoveel als mogelijk in een spieropbouwende (anabole) toestand te houden. Want, ingeval er geen voeding voor de spiercellen wordt aangeboden, is er sprake van een spierafbrekende (katabole) toestand. Dé grootste angst van iedere sporter!

Wei-eiwit in vergelijking met micellar-caseïnaat

Van het veelgebruikte wei-eiwit is bekend dat het razendsnel wordt opgenomen. Een pluspunt, maar met als minpunt dat het na circa anderhalf uur tot twee uur volledig is verteerd. Ideaal dus als eiwitproduct voor vlak voor en na de training. Minder ideaal om “binnen” te hebben tijdens de nachtrust. Naast een kort en krachtig werkend eiwitproduct, moest de sportvoedingsindustrie dus op zoek naar een eiwitbron die langer dan anderhalf tot twee uur werkzaam was. Die vond onderzoeker Dr. Yves Boire met het melkeiwit micellar-caseïnaat (een caseïnaat dat wordt verkregen door het per infuus toedienen van leucine aan zogende koeien). Voor zijn vergelijkend onderzoek gebruikte de wetenschappelijk onderzoeker aan de ene kant het niet-gedenatureerde micellar-caseïnaat en aan de andere kant het gangbare wei-eiwit. Het caseïne-eiwit bleek bij de onderzochte proefpersonen drie tot vier maal langer voor een positieve stikstofbalans te zorgen. Hoewel het wei-eiwit voor een korte piek van de aminozuurspiegel zorgde in het bloedplasma, hield het micellar-caseïnaat zijn piek veel langer vast waardoor het lichaam langer in spieropbouwende toestand verkeert. Ideaal dus voor tijdens de nachtrust. Deze anabole doorbraak werd mogelijk vanwege de unieke vertraagde verteringseigenschappen van genoemd caseïnaat.

Op zoek naar een hoogwaardig time-released eiwit? Micellar caseïnaat is het antwoord!

Micellar casein:

• Wordt langzaam verteerd
• Ideaal om voor het slapen in te nemen
• Bevat een hoog gehalte eiwit
• Bron van Calcium
• Uitstekende smaak
• Gunstig geprijsd

Ingrediënten

Micellaire caseïne(wei uit melk), weiproteïneconcentraat(eiwit uit kaas), aroma, verdikkingsmiddel: Xanthaangom (E415), zoetstof: Sucralose (E955), emulgator: sojalecitine (E322)

Dit product bevat melk, lactose, soja en is daarom niet volledig lactosevrij.

Dosering

Als aanvulling op uw dagelijkse voeding. Neem 2 tot 4 porties per dag. Meng 23 gram met 200 tot 250 ml water, melk of sap. Neem 2 porties voor het slapen gaan en 2 doses na uw training.

WAARSCHUWING: SLUIT HET PRODUCT ZORGVULDIG NA HET OPENEN EN OPSLAG OP EEN KOELE EN DROGE PLAATS. BUITEN BEREIK VAN KINDEREN HOUDEN. DIT PRODUCT IS GEEN VERVANGING VOOR EEN GEVARIEERDE EN EVENWICHTIGE VOEDING EN EEN GEZONDE LEVENSSTIJL.

Voedingswaarde

Per 100 gram